Mescolatrice planetaria 10 lt da banco, INOX. Completa di frusta, spatola, uncino a spirale. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità elettronico. Schermo di protezione privo di BPA. Elettronica
Mescolatrice planetaria 10 lt da banco, INOX. Completa di frusta, spatola, uncino a spirale. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità elettronico. Schermo di protezione privo di BPA. Elettronica
Scheda tecnica
- Prestazioni (fino a): 3.5 kg/ciclo
- Capacità: 10 litri
- Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 0.75 kW
- Dimensioni esterne, larghezza: 454 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 606 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso imballo: 49 kg
- Peso netto (kg): 37
- Farina: 3.5 kg con Uncino a spirale
- Chiare d'uovo: 18 con Frusta
- Piedini regolabili per una stabilità perfetta.
- Mescolatrice professionale che consente tutte le lavorazioni base: impastare ogni tipo di impasto, mescolare prodotti semi-liquidi, emulsioni e varie salse.
- Modello da banco di dimensioni compatte.
- Corpo interamente in acciaio inox.
- In dotazione.
- Variatore elettronico di velocità.
- Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.
- Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.
- Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.
- Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 10 litri.
- Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto
- Capacità max. farina: 3,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.
- Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.
- Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.
- 10 velocità, da 26 a 180 giri/min. (movimento planetario) da impostare in base all'utensile e alla consistenza dell'impasto.
- Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).
- Potenza: 750 watt.
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