Mescolatrice planetaria 10 lt da banco, INOX. Completa di frusta, spatola, uncino a spirale. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità elettronico. Schermo di protezione privo di BPA. Presa accessori tipo H. Elettronica
Mescolatrice planetaria 10 lt da banco, INOX. Completa di frusta, spatola, uncino a spirale. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità elettronico. Schermo di protezione privo di BPA. Presa accessori tipo H. Elettronica
Scheda tecnica
- Prestazioni (fino a): 3.5 kg/ciclo
- Capacità: 10 litri
- Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 0.75 kW
- Dimensioni esterne, larghezza: 454 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 606 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
- Peso imballo: 49 kg
- Peso netto (kg): 38
- Farina: 3.5 kg con Uncino a spirale
- Chiare d'uovo: 18 con Frusta
- Piedini regolabili per una stabilità perfetta.
- Mescolatrice professionale che consente tutte le lavorazioni base: impastare ogni tipo di impasto, mescolare prodotti semi-liquidi, emulsioni e varie salse.
- Modello da banco di dimensioni compatte.
- Corpo interamente in acciaio inox.
- In dotazione.
- Variatore elettronico di velocità.
- Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.
- Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.
- Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.
- Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 10 litri.
- Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto
- Capacità max. farina: 3,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.
- Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.
- Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.
- 10 velocità, da 26 a 180 giri/min. (movimento planetario) da impostare in base all'utensile e alla consistenza dell'impasto.
- Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).
- Potenza: 750 watt.
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