900XP Cucina a gas 6 fuochi su forno a gas

Modello: E9GCGL6CL0 Codice: 391015

Cucina a gas 6 fuochi (2x10kw+4x6kw) su forno grande a gas statico (12kw)

Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.: *
Temperatura forno: 120 °C MIN; 280 °C MAX
Dimensioni camera forno (larghezza): 1000 mm
Dimensioni camera forno (altezza): 380 mm
Dimensioni camera forno (profondità): 700 mm
Peso netto: 200 kg
Potenza bruciatori frontali: 6 - 6 kW
Potenza bruciatori posteriori: 10 - 10 kW
Potenza bruciatori centrali: 6 - 0/6 - 0 kW
Gruppo di certificazione: N9CG
Dimensioni - mm bruciatori posteriori: Ø 100 Ø 100
Dimensioni - mm bruciatori frontali: Ø 60 Ø 60
Dimensioni - mm bruciatori centrali: Ø 60 Ø 60

L'unità può essere installata su piedini regolabili fino a 50mm di altezza e su supporti a sbalzo.
Quattro bruciatori da 6 kW e due da 10 kW ad elevata efficienza e disponibili in due diverse misure.
Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.
Bruciatori a combustione ottimizzata.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
Fiamma pilota protetta.
La base è composta da un forno a gas di grandi dimensioni con bruciatori in acciaio inox dotati di fiamma autostabilizzante posizionati sotto la piastra del forno. La camera del forno è dotata di 3 livelli di guide per l'inserimento di teglie GN 2/1 e piastra di base in ghisa rigata.
Termostato del forno regolabile tra 120°C e 280°C.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Certificazione di protezione: grado IPX5.

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