700XP Friggitrice monoblocco elettrica 7+7 litri – 2 vasche

Modello: E7FREH2BF0 Codice: 371078
Friggitrice elettrica 7+7 litri, 2 vasche a "V" (resistenze esterne) e 2 cestelli
Friggitrice elettrica 7+7 litri, 2 vasche a "V" (resistenze esterne) e 2 cestelli
Scheda tecnica
  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.: *
  • Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm
  • Dimensioni utili vasca (altezza): 235 mm
  • Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm
  • Capacità vasca: 5.5 lt MIN; 7 lt MAX
  • Controllo termostatico: 105 °C MIN; 185 °C MAX
  • Peso netto: 69 kg
  • Gruppo di certificazione: EFE72M07
  • Tensione di alimentazione: 380-400 V/3N ph/50-60 Hz
  • Watt totali: 10.8 kW
  • Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
  • L'unità può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili.
  • Vasche profonde a forma di "V".
  • Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
  • Elementi riscaldanti ad infrarosso ad elevata efficienza posizionati all'esterno della vasca.
  • Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
  • Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
  • Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto le vasche.
  • Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
  • Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
  • Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
  • I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
  • Protezione all'acqua IPX4.

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