Friggitrice a gas 15+15 litri, 2 vasche a "V" (bruciatori esterni) e 2 cestelli
Friggitrice a gas 15+15 litri, 2 vasche a "V" (bruciatori esterni) e 2 cestelli
Scheda tecnica
- Gas metano - Pressione: 17.4 mbar
- Gas GPL Pressione: 27.7 mbar
- Potenza gas: 28 kW
- Fornitura gas: Gas naturale
- Tipo di gas: GPL
- Connessione gas: 1/2"
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150 mm o applicare un isolamento termico.: *
- Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm
- Dimensioni utili vasca (altezza): 505 mm
- Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm
- Capacità vasca: 13 lt MIN; 15 lt MAX
- Controllo termostatico: 120 °C MIN; 190 °C MAX
- Peso netto: 86 kg
- Peso imballo: 108 kg
- Altezza imballo: 1080 mm
- Larghezza imballo: 1020 mm
- Profondità imballo: 860 mm
- Volume imballo: 0.95 m³
- Gruppo di certificazione: N9FG1
- Strumento di monitoraggio della qualità dell'olio portatile opzionale (codice 9B8081) per una gestione efficiente dell'olio.
- Vasche profonde a forma di "V".
- Interno della vasca con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia.
- Bruciatori in acciaio inox da 28 kW ad elevata efficienza dotati di dispositivo antispegnimento e posizionati all'esterno della vasca.
- Regolazione termostatica della temperatura dell'olio fino ad un massimo di 190°C.
- Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore
- Termostato di sicurezza contro il surriscaldamento di serie per tutte le unità.
- Valvola di scarico dell'olio posizionata sotto la vasca.
- Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
- Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
- L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
- Protezione all'acqua IPX5.
- La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
- Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
- I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
- L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.
- Fornito di serie con 2 cestelli e 1 porta sinistra per l'armadio.
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