Sfogliatrice da tavolo, larghezza di lavoro 500 mm, regolazione spessore sfoglia da 0,1 a 27 mm. Piani rimovibili rivestiti in teflon alimentare per agevolare lo scorrimento della pasta. Monofase.
Sfogliatrice da tavolo, larghezza di lavoro 500 mm, regolazione spessore sfoglia da 0,1 a 27 mm. Piani rimovibili rivestiti in teflon alimentare per agevolare lo scorrimento della pasta. Monofase.
Scheda tecnica
- Tensione di alimentazione: 230 V/1 ph/50 Hz
- Potenza installata max: 0.37 kW
- Dimensioni esterne, larghezza: 1000 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 835 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 470 mm
- Peso netto (kg): 71
- Per installazione su tavolo o su carrello (accessorio a richiesta)
- Sfogliatrice motorizzata per piccole produzioni.
- Design compatto e portatile.
- Progettata per fare la sfoglia per pasticcerie, panifici e pizzerie.
- Larghezza di lavoro 500 mm.
- Cilindri diametro 60mm, regolabili per ottenere sfoglie tra 0,1 e 27mm di spessore.
- Piani rivestiti in teflon alimentare per facilitare lo scorrimento della pasta.
- La direzione di avanzamento può essere invertita attraverso l'uso di una leva manuale.
- Contenitore per la farina fissato nella parte superiore della macchina.
- Griglie di protezione incernierate alla struttura e dotate di microinterruttore di sicurezza contro gli infortuni.
- Raschiatori superiori ed inferiori facilmente smontabili per la pulizia.
- Blocco del motore quando le griglie di protezione vengono alzate oltre un certo livello.
- Piani rivestiti in teflon alimentare rimovibili per ridurre l'ingombro a macchina a riposo.
- Cilindri in acciaio cromato.
- Pulsante d'emergenza di arresto immediato dei cilindri, con blocco e riavvio manuale.
- Dispositivo di comando (cambio senso di avanzamento) a doppio pedale disponibile come accessorio a richiesta.
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