- <br>*Secondo lo standard di mercato, la produttività viene dichiarata a una temperatura di ingresso dell'acqua di 50°C. Se l'acqua viene fornita a 65°C, la potenza può essere ridotta a 3 kW senza alcuna perdita di produttività.: *
- Nr. di cicli: 3
- Durata ciclo - Alta produttività:*: 45/84/150 sec.
- Durata ciclo - ETL Sanitizzazione:*: 57/84/150 sec.
- Cesti ora - Alta produttività:*: 80
- Cesti ora - ETL Sanitizzazione:*: 63
- Piatti ora - Alta produttività:*: 1440
- Piatti ora - ETL Sanitizzazione:*: 1134
- Temperatura lavaggio - Alta produttività: 55-65 °C
- Temperatura lavaggio - ETL Sanitizzazione: 75 °C
- Temperatura di risciacquo (MIN): 84 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 746 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 755 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1549 mm
- Peso netto: 106 kg
- Peso imballo: 118 kg
- Volume imballo: 1.23 m³
- Dimensioni imballo (LxPxH): 920x770x1730 mm
- <br/>NOTA:<br/>Se la temperatura dell'acqua di rete è inferiore a 50°C, è necessario fornire una maggiore potenza per mantenere la produttività.: *
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50 Hz
- Convertibile in: 230V 3~; 230V 1N~ 50Hz
- Potenza standard installata: 9.9 kW
- Elementi riscaldanti vasca: 3 kW
- Potenza installata riducibile:*: 6.9 kW
- Potenza boiler:*: 9 kW
- Boiler riducibile a:*: 6 kW
- Livello di rumorosità: <68 dBA
- Temperatura acqua di alimentazione**: 10-65 °C
- Dimensioni tubo di scarico: 20.5mm
- Pressione acqua di alimentazione: 0.5-7 bar
- Consumo acqua per ciclo (litri): / 2
- Capacità boiler (lt): 12
- Capacità vasca (lt): 24
- Robusta struttura in acciaio inox. Pannelli interni ed esterni interamente in acciaio inox AISI 304
- Sanitizzazione NSF/ANSI 3 approvata in conformità alla norma DIN 10512.
- Capacità massima oraria 80 cesti oppure 1.440 piatti (modalità ad alta produttività). Premendo un pulsante è possibile impostare la modalità NSF/ANSI 3 con capacità oraria 63 cesti oppure 1.134 piatti.
- 45/84/150 secondi per ciclo (modalità ad alta produttività); 57/84/150 secondi per ciclo (modalità NSF/ANSI 3).
- Vasca stampata sulla parte frontale per facilitare le operazioni di pulizia.
- La capottina è supportata da molle per garantire un movimento regolare e la sicurezza dell'operatore.
- Ugelli di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 progettati per una maggiore efficienza dei risultati di lavaggio.
- Bracci superiore e inferiore di lavaggio e risciacquo in acciaio inox AISI 304 smontabili per facilitare le operazioni di pulizia.
- Il boiler atmosferico è dimensionato per portare l’acqua in ingresso a un minimo di 84°C per garantire la sanitizzazione durante il risciacquo. Nessun boiler aggiuntivo è richiesto. La temperatura costante di 84°C è mantenuta indipendentemente dalla pressione dell’acqua di rete.
- Predisposizione al collegamento HACCP e al sistema di controllo e ottimizzazione dei consumi elettrici.
- Elemento di protezione dal surriscaldamento e dalla mancanza di acqua.
- L'esclusivo blocco della temperatura garantisce le temperature necessarie per il lavaggio e risciacquo finale.
- Unità fornita con pompa di scarico e dosatore brillantante.
- La funzione "Soft Start" offre una protezione supplementare per gli oggetti più delicati.
- Bracci di lavaggio inclinati per evitare che il detergente cada sui piatti puliti dopo la fase di risciacquo, garantendo così risultati di lavaggio ottimali.
- Il ciclo può essere interrotto in qualsiasi momento sollevando la cappotta.
- Ciclo automatico di auto pulizia e scarico verticale alla pompa e al boiler per evitare la proliferazione batterica.
- Controlli elettronici all'avanguardia con programmazione integrata, autodiagnostica per la manutenzione e ciclo automatico di pulizia interna.
- Caricamento automatico del detergente e del brillantante per garantire un risultato perfetto e ridurre le attività di manutenzione ordinaria.
- Possibilità di modificare la potenza totale installata facilmente e direttamente dal pannello di controllo.
- Collegamento elettrico trifase, commutabile in loco 230V / 50Hz 1N o 230/3
- Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).
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