Lavastoviglie cesto trascinato green&clean Dual da 150 cesti/ora, elettrica, touch screen, sistema di filtraggio CLEAR BLUE, direzione cesti preimpostata sinistra verso destra, personalizzabile in utenza
Lavastoviglie cesto trascinato green&clean Dual da 150 cesti/ora, elettrica, touch screen, sistema di filtraggio CLEAR BLUE, direzione cesti preimpostata sinistra verso destra, personalizzabile in utenza
Scheda tecnica
- Tensione di alimentazione: 380-415 V/3N ph/50 Hz
- Potenza standard installata: 22 kW
- Elementi riscaldanti boiler: 10 kW
- Potenza elettrica min: 12 kW
- Potenza pompa di lavaggio: 1,2 kW
- Portata massima di scarico: 1.8
- Dimensioni tubo di carico: G 3/4"
- Dimensioni tubo di scarico: 50mm
- Pressione acqua di alimentazione: 1.5-6 bar
- Temperatura di alimentazione per la sezione lavaggio: 50 - 65°C
- Durezza acqua di alimentazione: 5-8 °fH / 2.8-4.5°dH
- Capacità vasca di lavaggio: 70 l
- Consumo di acqua di risciacquo: 180 l/h
- Produttività cesti/ora (massima velocità): 150 cesti/2700piatti
- Produttività oraria (velocità media): 114 cesti/2052piatti
- Dimensioni esterne, larghezza: 1320 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 925 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 1785 mm
- Produttività oraria (velocità conforme alla norma DIN): 82 cesti/1476piatti
- Altezza con porta aperta: 2095 mm
- Dimensioni bocca di carico (larghezza): 530 mm
- Dimensioni bocca di carico (altezza): 490 mm
- Temperatura di lavaggio: 55 - 65 °C
- Altezza imballo: 2020 mm
- Larghezza imballo: 1010 mm
- Profondità imballo: 1330 mm
- Volume imballo: 2.71 m³
- Temperatura risciacquo finale: 85 °C
- Umidità dell'aria (top): 100 % r.h.
- Calore latente: 9100 W
- Calore sensibile: 3400 W
- Quantità d'aria (entrata, uscita): 107 / 107 m³/h
- Temperatura dell’aria: 45 °C
- Livello di rumorosità: <62 dBA
- Piedini regolabili per l'accesso alla pulizia sotto la macchina.
- Grado di protezione all’acqua IP25, agli oggetti solidi e agli insetti (di grandezza superiore a 6 mm).
- Le vasche sono equipaggiate con la valvola di scarico: permette di svuotare e di riempire automaticamente l'acqua nella vasca senza interrompere il processo di lavaggio.
- La vasca stampata con angoli arrotondati e le guide per cesto stampate, evitano le infiltrazioni di sporco all'interno della camera di lavaggio e assicurano un drenaggio veloce.
- Il sistema di filtraggio CLEAR BLUE trattiene i residui solidi e permette di mantenere più pulita l’acqua di lavaggio, dando maggiore efficacia al detergente, in modo da garantire risultati di lavaggio ottimali e bassi costi di gestione.
- Grazie alla sua costruzione realmente modulare, è possibile disassemblare/riassemblare in qualsiasi istante in base alle esigenze presenti e future del cliente.
- Pannello di controllo con display touch, intuitivo e facile da usare per far funzionare la macchina e controllare il suo stato di funzionamento. Sono disponibili tre diversi livelli di accesso, ciascuno dei quali mostra messaggi ed informazioni all' operatore, al personale di manutenzione interno e ai partner autorizzati per l'assistenza.
- Struttura costituita da una struttura in solido tubo di 50x50 mm in acciaio inox per fornire robustezza e durata.
- Tutti i componenti interni: bracci di lavaggio e di risciacquo, i filtri vasca, le tendine di separazione delle zone sono facilmente rimovibili per la pulizia.
- Tutti i componenti elettrici sono posizionati in un vano tecnico centrale con grado di protezione all’acqua IP65, immune ai getti d'acqua, al vapore ed alla polvere, garantisce una maggiore affidabilità.
- Dotata di porta USB per una facile lettura dei dati identificativi, numero di cicli, consumi, stato dei moduli/componenti, elenco storico allarmi, ecc.. E' possibile scaricare/caricare le impostazioni programmate e gli aggiornamenti firmware della macchina.
- La predisposizione esterna per il collegamento dell’acqua di adduzione e scarico, detergente e brillantante rende facile e veloce l’installazione della macchina.
- Tutti i principali componenti sono in acciaio inox anti-corrosivo AISI 304: pannello frontale, pannelli laterali, camera interna, bracci di lavaggio e risciacquo, porte e sistema di trasporto del cesto.
- La porta di ispezione è controbilanciata e permette un facile accesso alla zona di lavaggio e risciacquo. La porta è isolata attraverso l'utilizzo di schiume poliuretaniche per aumentare la resistenza, ridurre il rumore e la dispersione di calore.
- Cicli automatici di drenaggio, pulizia e sanificazione. La camera interna è completamente pulita o sanificata evitando la proliferazione batterica per la massima igiene e riducendo così il lavoro per l'operatore.
- L'unità è costruita sul concetto di modularità per aggiungere facilmente moduli di prelavaggio e asciugatura in utenza.
- La tecnologia a doppio risciacquo garantisce il massimo livello di acqua di risciacquo che copre ogni angolo del cestello all'interno dell'area di risciacquo per una perfetta igiene delle merci lavate.
La direzione dei cesti è preimpostata da sinistra verso destra direttamente in fabbrica, ma può essere facilmente invertita in utenza, da destra verso sinistra.
- Tre velocità di trasporto possono essere selezionate tramite il pannello di controllo dall'operatore e personalizzate in utenza.
La macchina opera a una velocità conforme alla norma DIN 10510.
- L'unità è pronta per essere collegata alla piattaforma OnE per il monitoraggio in tempo reale 24 ore su 24, 7 giorni su 7, per aumentare i tempi di attività delle apparecchiature, massimizzare i profitti e ottimizzare i processi.
Norma di riferimento utilizzata per la misurazione del rumore: IEC60335-2-58 allegato AA.
- Capacità massima oraria di 150 cesti.
Categorie Prodotti
- Accessori
- Apparecchiature di finissaggio
- Ausiliari
- Basi per Lavatrici ed Essiccatoi
- Cabine di asciugatura
- Coffee & Beverage
-
Cook&Chill
- Abbattitori/congelatori
- Abbattitori/congelatori rapidi crosswise (CW)
- Abbattitori/congelatori SkyLine ChillS
- Accessori per forni air-o-steam/air-o-convect (LW)
- Forni a convezione forzata crosswise (CW)
- Forni compatti MultiSlim
- Forni SkyLine Premium
- Forni SkyLine PremiumS
- Forni SkyLine Pro
- Forni SkyLine ProS
-
Cook&Chill
- Abbattitori/congelatori crosswise (CW)
- Abbattitori/congelatori SkyLine ChillS
- Accessori per forni air-o-steam/air-o-convect (LW)
- Accessori per forni SkyLine
- Armadi caldi roll-in
- Armadio scongelatore Thawing cabinet
- Forni a convezione forzata crosswise (CW)
- Forni compatti MultiSlim
- Forni SkyLine Premium Evolution - boiler in AISI 316L, digitale, certificazione Energy Star, porta
- Forni SkyLine PremiumS Evolution - boiler in AISI 316L, touch, certificazione Energy Star, porta tr
- Forni SkyLine Pro Evolution - vapore diretto, digitale, porta triplo vetro
- Forni SkyLine ProS Evolution - vapore diretto, touch, porta triplo vetro
- Cottura
- Distribuzione
- Essiccatoi
- Finissaggio
-
Lavaggio stoviglie
- 3 vasche
- Elementi complementari
- Filtri demineralizzatori
- Filtro osmosi inversa
- Lavapentole/lavaoggetti
- Lavastoviglie a capottina green&clean
- Lavastoviglie a capottina green&clean
-
Lavastoviglie a cesto trascinato
- Accessori per lavastoviglie a cesto trascinato: cesti
- Lavastoviglie a cesto trascinato green&clean
- Lavastoviglie a cesto trascinato green&clean
-
Lavastoviglie a cesto trascinato green&clean Dual
- Accessori per lavastoviglie a cesto trascinato green&clean Dual
- Lavastoviglie a cesto trascinato green&clean Dual da 150 cesti/ora
- Lavastoviglie a cesto trascinato green&clean Dual da 200 cesti/ora
- Lavastoviglie a cesto trascinato green&clean Dual da 250 cesti/ora
- Moduli di prelavaggio per lavastoviglie a cesto trascinato green&clean Dual
- Zone e tunnel di asciugatura per lavastoviglie a cesto trascinato green&clean Dual
- Lavastoviglie a cesto trascinato green&clean100
- Lavastoviglie a cesto trascinato green&clean100
- Lavastoviglie sottotavolo
- Lavatazzine/lavabicchieri
- Lavautensili a carica frontale
- Lavavassoi
- Movimentazione stoviglie per capottine
- Sistema trattamento rifiuti (WMS)
- Sistemi di movimentazione per lavastoviglie a cesto trascinato green&clean, green&clean Dual e green
- Sistemi di movimentazione per lavastoviglie a cesto trascinato green&clean, green&clean Dual e green
- Lavatrici a barriera
- Lavatrici asettiche
- Lavatrici frontali
- Libero Line
- LiberoPro & LiberoLight
- Mangani
- myPRO
- Panetterie/Pasticcerie/Pizzerie
- Pentole e brasiere ProThermetic
- Preparazione dinamica
- Preparazione statica
- Refrigerazione
- Sistemi di pagamento
- SpeeDelight
- SpeeDelight - GourmeXpress
- Ventilazione

