thermaline 90 – Top a induzione con Wok passante

Modello: MCIKACEOAO Codice: 589042

Wok e piastra top ad induzione, 2 zone - 2 lati operatore

Scheda tecnica

Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
Watt totali: 10 kW

Dimensioni esterne, larghezza: 500 mm
Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
Peso netto: 25 kg
Potenza piastre posteriori: 5 - kW
Dimensioni piastre posteriori: 320x330
Dimensioni top induzione (larghezza): 500 mm
Dimensioni top induzione (profondità): 900 mm

Consumo di corrente: 15 Amps

Rapidità di riscaldamento/ripristino della temperatura.
Bassa dispersione di calore in cucina.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
La potenza delle singole zone di cottura può essere impostata in modo progressivo come ad esempio in modo fine a livelli bassi e maggiore a livelli alti.
Il piano di cottura in vetroceramica non viene riscaldato in modo diretto a garanzia di una maggiore sicurezza per l'operatore.
Protezione all'acqua IPX5.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
Unità composta da wok e piastra.
Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.

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