Griglia elettrica top, ½ modulo, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
Griglia elettrica top, ½ modulo, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
Scheda tecnica
- Tensione di alimentazione: 400 V/3 ph/50/60 Hz
- Watt totali: 5.4 kW
- Dimensioni esterne, larghezza: 500 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 65 kg
- Superficie di cottura - materiale: Stainless Steel AISI 441 – Din 1.4509
- Dimensioni griglia: 343 mm
- N° livelli griglia
- Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
- 9 livelli di potenza.
- Griglie in acciaio inox, rimovibili, di 2 mm di spessore a forma di U, per permettere un riscaldamento veloce della superficie di cottura.
- Resistenze corazzate in "Incoloy" posizionate sotto la griglia di cottura.
- Resistenze inclinabili a 90°.
- Deflettori in acciaio inox rimovibili per recuperare calore e ridurre il tempo di cottura.
- Alzatina in acciaio inox su tre lati.
- Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
- Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
- Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
- Regolazione manuale e precisa della potenza. Controllo indipendente delle varie zone di cottura.
- Vasca fissa di raccolta dei grassi e dei liquidi di cottura residui, dotata di scarico.
- Scarico protetto da troppo pieno e filtro.
- Aggiungere acqua prima dell’inizio delle operazioni.
- Rubinetto integrato con controllo manuale.
- Certificazione di protezione: grado IPX5.
- Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
- Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
- Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
- Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
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