Fry top elettrico con piastra rigata al cromo, ½ modulo, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
Fry top elettrico con piastra rigata al cromo, ½ modulo, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
Scheda tecnica
- Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
- Watt totali: 5.1 kW
- Profondità superficie di cottura: 615 mm
- Larghezza superficie di cottura: 300 mm
- Temperatura MIN: 80 °C
- Temperatura MAX: 280 °C
- Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 69 kg
- Tipologia superficie di cottura: Rigata
- Superficie di cottura - materiale: Chromium Plated mild steel mirror
- Consumo di corrente: 7.4 Amps
- Ampio foro di scarico della piastra per consentire il drenaggio dei grassi di cottura verso un grande recipiente posto sotto la superficie di cottura.
- Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
- Alzatina in acciaio inox su tre lati.
- Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.
- Protezione all'acqua IPX5.
- Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
- Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
- Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
- Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
- Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
- Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
- Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
- Impianto di riscaldamento Powerblock per una distribuzione ottimale della temperatura.
- Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
- Superficie di cottura in acciaio dolce cromato con finitura a ntiaderente per ottenere ottimi risultati di grigliatura.
- Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
- Superficie di cottura completamente liscia.
Prodotti correlati
Categorie Prodotti
- Accessori
- Apparecchiature di finissaggio
- Ausiliari
- Basi per Lavatrici ed Essiccatoi
- Cabine di asciugatura
- Coffee & Beverage
-
Cook&Chill
- Abbattitori/congelatori
- Abbattitori/congelatori rapidi crosswise (CW)
- Abbattitori/congelatori SkyLine ChillS
- Accessori per forni air-o-steam/air-o-convect (LW)
- Forni a convezione forzata crosswise (CW)
- Forni compatti MultiSlim
- Forni SkyLine Premium
- Forni SkyLine PremiumS
- Forni SkyLine Pro
- Forni SkyLine ProS
-
Cook&Chill
- Abbattitori/congelatori crosswise (CW)
- Abbattitori/congelatori SkyLine ChillS
- Accessori per forni air-o-steam/air-o-convect (LW)
- Accessori per forni SkyLine
- Armadi caldi roll-in
- Armadio scongelatore Thawing cabinet
- Forni a convezione forzata crosswise (CW)
- Forni compatti MultiSlim
- Forni SkyLine Premium Evolution - boiler, digitale
- Forni SkyLine PremiumS Evolution - boiler, touch
- Forni SkyLine Pro Evolution - vapore diretto, digitale
- Forni SkyLine ProS Evolution - vapore diretto, touch
-
Cottura
- 700XP
- 900XP
- Altre Apparecchiature di Cottura
- e-XP 700
- e-XP 900
- thermaline 80
- thermaline modulare 85
-
thermaline modulare 90
- Bagnomaria & Aquacooker
- Bagnomaria & Aquacooker
- Basi
- Basi
- Brasiere multifunzione
- Brasiere multifunzione
- Colonnine acqua
- Cucine a gas
- Cucine a gas
- Cuocipasta
- Cuocipasta
- Elementi neutri
- Elementi neutri
- Free Cooking Tops
- Free Cooking Tops
- Friggitrici
- Friggitrici
- Fry top
- Fry top
- Griglia
- Griglia
- Lavello su vano chiuso monoblocco
- Lavello su vano chiuso monoblocco
- Piani ad induzione
- Piani ad induzione
- Piani ad induzione con ampia superficie
- Piani ad induzione con ampia superficie
- Piani ad induzione tuttasuperficie
- Piastra di mantenimento
- Piastre ad Infrarosso
- Piastre ad Infrarosso
- Scaldapatate elettrico top
- Scaldapatate elettrico top
- Tuttapiastra elettrici
- Tuttapiastra elettrici
- Tuttapiastra French a gas
- Tuttapiastra French a gas
- Distribuzione
- Essiccatoi
- Finissaggio
-
Lavaggio stoviglie
- 3 vasche
- Elementi complementari
- Filtri demineralizzatori
- Filtro osmosi inversa
- Lavapentole/lavaoggetti
- Lavastoviglie a capottina green&clean
- Lavastoviglie a capottina green&clean
- Lavastoviglie a cesto trascinato
- Lavastoviglie sottotavolo
- Lavatazzine/lavabicchieri
- Lavautensili a carica frontale
- Lavavassoi
- Movimentazione stoviglie per capottine
- Sistema trattamento rifiuti (WMS)
- Sistemi di movimentazione per lavastoviglie a cesto trascinato green&clean, green&clean Dual e green
- Sistemi di movimentazione per lavastoviglie a cesto trascinato green&clean, green&clean Dual e green
- Lavatrici a barriera
- Lavatrici asettiche
- Lavatrici frontali
- Libero Line
- LiberoPro & LiberoLight funzioni da incasso
- Mangani
- myPRO
- Panetterie/Pasticcerie/Pizzerie
- Pentole e brasiere ProThermetic
- Preparazione dinamica
- Preparazione statica
- Refrigerazione
- Sistemi di pagamento
- SpeeDelight
- SpeeDelight - GourmeXpress
- Ventilazione
