thermaline 90 - Friggitrice elettrica una vasca da 7 litri, 1 lato operatore, profilo igienico

Modello: MCFAEADDAO Codice: 589296

Friggitrice elettrica 7 lt, 1 vasca - 1 lato operatore

Scheda tecnica

Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
Watt totali: 5.4 kW

Numero vasche: 1
Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm
Dimensioni utili vasca (altezza): 135 mm
Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm
Capacità vasca: 6 lt MIN; 7 lt MAX
Controllo termostatico: 100 °C MIN; 180 °C MAX
Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
Peso netto: 70 kg

Consumo di corrente: 7.8 Amps

Vasca profonda a forma di "V".
Troppo pieno di grande capacità, situato attorno alla vasca.
Elementi riscaldanti esterni per favorire le operazioni di pulizia della vasca.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Protezione all'acqua IPX5.
Sistema indiretto di riscaldamento dell'olio ed uniforme distribuzione del calore a garanzia di una maggiore durata dell'olio nel tempo.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Ridotto livello di potenza per sciogliere il grasso solidificato.
Indicazione del livello dell'olio MIN/MAX
Progettata per la frittura di carne, pesce e verdure (patate fritte, verdure fritte).
L'olio può essere facilmente scaricato attraverso una valvola a sfera dotata di sicurezza che ne impedisce l'apertura involontaria. La valvola aperta fornisce una apertura tale da essere facile da pulire.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
Sensore elettronico per un controllo preciso della temperatura dell'olio.
Telaio interno robusto in acciaio inox.

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