thermaline 90 - Friggitrice a gas 14 lt, 1 vasca, 1 lato operatore, alzatina H 700

Modello: MCFHEBDDPO Codice: 589505

Friggitrice a gas 14 lt, 1 vasca, con alzatina posteriore - 1 lato operatore

Scheda tecnica

Potenza gas: 14 kW
Tipo di gas: *
Connessione gas: 1/2"

Numero vasche: 1
Dimensioni utili vasca (larghezza): 240 mm
Dimensioni utili vasca (altezza): 225 mm
Dimensioni utili vasca (profondità): 380 mm
Capacità vasca: 12 lt MIN; 14 lt MAX
Controllo termostatico: 120 °C MIN; 190 °C MAX
Dimensioni esterne, larghezza: 400 mm
Dimensioni esterne, profondità: 900 mm
Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
Peso netto: 85 kg
Configurazione: Su Base;Funzionante da un lato

Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Display digitale di grandi dimensioni in vetro temperato per resistere al calore e agli agenti chimici. Il display mostra lo stato di lavoro on/off della macchina e delle resistenze, la temperatura di lavoro e quella impostata.
Piano di lavoro con cocciolatoio perimetrale alla vasca per evitare fuoriuscite di licquido.
Accensione elettrica alimentata da batteria, con termocoppia per una maggiore sicurezza.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
Sistema indiretto di riscaldamento dell'olio ed uniforme distribuzione del calore a garanzia di una maggiore durata dell'olio nel tempo.
Troppo pieno di grande capacità, situato attorno alla vasca.
Elementi riscaldanti esterni per favorire le operazioni di pulizia della vasca.
Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore
Vasca profonda a forma di "V".
Regolazione termostatica della temperatura dell'olio pari a 185°C.
Termostato di sicurezza e controllo termostatico.
Protezione dall'acqua IPx4.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Ridotto livello di potenza per sciogliere il grasso solidificato.
Indicazione del livello dell'olio MIN/MAX
Progettata per la frittura di carne, pesce e verdure (patate fritte, verdure fritte).
L'olio può essere facilmente scaricato attraverso una valvola a sfera dotata di sicurezza che ne impedisce l'apertura involontaria. La valvola aperta fornisce una apertura tale da essere facile da pulire.

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