thermaline 85 - Tuttapiastra a gas top su forno a gas, 1 lato operatore, alzatina H 700

Modello: MBVGGBHCPO Codice: 588690

Tuttapiastra a gas French su forno a gas statico, con alzatina posteriore - 1 lato operatore

Scheda tecnica

Potenza gas: 17 kW
Tipo di gas: *
Connessione gas: 1/2"

Temperatura forno: 80 °C MIN; 300 °C MAX
Dimensioni camera forno (larghezza): 683 mm
Dimensioni camera forno (altezza): 255 mm
Dimensioni camera forno (profondità): 671 mm
Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
Dimensioni esterne, profondità: 850 mm
Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
Peso netto: 185 kg
Configurazione: Su Forno;Funzionante da un lato
Forno GN: GN 2/1
Superficie utilizzabile tuttapiastra (larghezza): 690 mm
Superficie utilizzabile tuttapiastra (profondità): 590 mm

Superficie di cottura in ghisa, facile da pulire.
Bruciatore centrale a combustione ottimizzata, dispositivo antispegnimento e fiamma pilota protetta
Valvola di intercettazione del forno manuale.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
Termostato di sicurezza e controllo termostatico.
Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.
Protezione dall'acqua IPx4.
Porta del forno di 40mm di spessore a garanzia di un maggiore isolamento.
Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
Unità costruita secondo le norme DIN 18860_2 con piano di lavoro da 20 mm e zoccolo da 70 mm.
Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
Camera con 2 livelli di guide per contenere teglie e piastre in acciaio smaltato rigato GN 2/1.
L'elemento riscaldante superiore del forno può essere utilizzato anche per grigliare.
Controllo manuale dell' umidità nella camera di cottura.
Sensore elettronico per un preciso controllo della temperatura.
Accensione elettrica alimentata da batteria, con termocoppia per una maggiore sicurezza.
Termocopia pilota di sicurezza.
La parte centrale della piastra di cottura può raggiungere una temperatura massima di 550°C. La temperatura decresce nelle altre zone di cottura.
Telaio interno robusto in acciaio inox.
Temperatura forno fino a 300 °C

thermaline 85 – Tuttapiastra a gas top su forno a gas, 1 lato operatore, alzatina H 700

Categorie Prodotti

Contatti

Pagine del sito