thermaline 85 – Induzione Wok + piastra, 1 lato operatore, alzatina

Modello: MBIJBBEOAO Codice: 588512
Wok ad induzione e piastra top, 2 zone, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
Wok ad induzione e piastra top, 2 zone, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
Scheda tecnica
  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Watt totali: 10 kW
  • Dimensioni esterne, larghezza: 500 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 850 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
  • Peso netto: 24 kg
  • Configurazione: Funzionante da un lato;Top
  • Potenza piastre posteriori: 5 - kW
  • Dimensioni piastre posteriori: Ø 300
  • Consumo di corrente: 15 Amps
  • Rapidità di riscaldamento/ripristino della temperatura.
  • Bassa dispersione di calore in cucina.
  • Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
  • Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
  • La potenza delle singole zone di cottura può essere impostata in modo progressivo come ad esempio in modo fine a livelli bassi e maggiore a livelli alti.
  • Il piano di cottura in vetroceramica non viene riscaldato in modo diretto a garanzia di una maggiore sicurezza per l'operatore.
  • Protezione all'acqua IPX5.
  • Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
  • Spia di funzionamento per ogni zona.
  • Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
  • Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
  • Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
  • Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
  • Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
  • 9 livelli di potenza.
  • Unità composta da wok e piastra.
  • Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.

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