thermaline 85 – Fry top elettrico 1 modulo liscio, 1 lato operatore, alzatina

Modello: MBHNBBHOAO Codice: 588535
Fry top elettrico con piastra rigata al cromo, modulo intero, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
Fry top elettrico con piastra rigata al cromo, modulo intero, con alzatina posteriore - 1 lato operatore
Scheda tecnica
  • Tensione di alimentazione: 400 V/3N ph/50/60 Hz
  • Watt totali: 15.3 kW
  • Profondità superficie di cottura: 615 mm
  • Larghezza superficie di cottura: 700 mm
  • Temperatura MIN: 80 °C
  • Temperatura MAX: 280 °C
  • Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 850 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
  • Peso netto: 120 kg
  • Configurazione: Funzionante da un lato;Top
  • Tipologia superficie di cottura: Rigata
  • Superficie di cottura - materiale: Chromium Plated mild steel mirror
  • Consumo di corrente: 22.1 Amps
  • Due zone riscaldanti controllate in maniera indipendente. Una spia indica lo stato di funzionamento di ogni zona.
  • Ampio foro di scarico della piastra per consentire il drenaggio dei grassi di cottura verso un grande recipiente posto sotto la superficie di cottura.
  • Protezione: un sensore di temperatura spegne l'alimentazione in caso di surriscaldamento.
  • Alzatina in acciaio inox su tre lati.
  • Le unità sono dotate di controllo separato per ogni mezzo modulo.
  • Protezione all'acqua IPX5.
  • Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.
  • Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.
  • Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.
  • Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.
  • Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.
  • Impianto di riscaldamento Powerblock per una distribuzione ottimale della temperatura.
  • Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.
  • Superficie di cottura in acciaio dolce cromato con finitura a ntiaderente per ottenere ottimi risultati di grigliatura.
  • Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.
  • Superficie di cottura completamente liscia.

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