Tuttapiastra a gas (10,5kw) modulo intero combinato con 2 fuochi (1x10kw+1x6kw) su forno a gas statico (8,5kw) e vano armadiato
Tuttapiastra a gas (10,5kw) modulo intero combinato con 2 fuochi (1x10kw+1x6kw) su forno a gas statico (8,5kw) e vano armadiato
Scheda tecnica
- Gas metano - Pressione: 17.4 mbar
- Gas GPL Pressione: 27.7 mbar
- Potenza gas: 35 kW
- Fornitura gas: Gas naturale
- Tipo di gas: LPG;Natural Gas;Town Gas
- Connessione gas: 1/2"
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.: *
- Temperatura forno: 120 °C MIN; 280 °C MAX
- Dimensioni camera forno (larghezza): 575 mm
- Dimensioni camera forno (altezza): 300 mm
- Dimensioni camera forno (profondità): 650 mm
- Dimensioni vano (larghezza): 335 mm
- Dimensioni vano (altezza): 350 mm
- Dimensioni vano (profondità): 740 mm
- Peso netto: 207 kg
- Peso imballo: 210 kg
- Altezza imballo: 1040 mm
- Larghezza imballo: 1300 mm
- Profondità imballo: 1020 mm
- Volume imballo: 1.38 m³
- Gruppo di certificazione: N9TG
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (larghezza): 795 mm
- Superficie utilizzabile tuttapiastra (profondità): 696 mm
- Riscaldamento a gas, bruciatore centrale 10.5 kW.
- Superficie di cottura in ghisa, facile da pulire.
- La parte centrale della piastra di cottura può raggiungere una temperatura massima di 500°C. La temperatura decresce nelle altre zone di cottura.
- Bruciatore centrale a combustione ottimizzata, dispositivo antispegnimento e fiamma pilota protetta
- Accensione piezoelettrica.
- Vano armadiato per lo stoccaggio di padelle, pentole, teglie etc.
- La piastra di cottura è caratterizzata da zone con temperature diverse per soddisfare tutte le esigenze di cottura
- Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.
- Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
- La base è composta da un forno a gas dotato di bruciatori in acciaio inox e fiamma autostabilizzante posizionati sotto la piastra di base. Camera del forno in acciaio inox dotata di 3 livelli di guide per l'inserimento di teglie GN 2/1 e base rigata in ghisa.
- Termostato del forno regolabile tra 120°C e 280°C.
- I bruciatori Flower Flame ad elevata efficienza da 6 kw e 10 kW sono disponibili in due misure per soddisfare le esigenze di tutti i clienti:- 60mm con regolazione della potenza da 1,5 a 6 kW- 100mm con regolazione della potenza da 2.2 a 10 kW.
- Bruciatori a combustione ottimizzata.
- Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale
- Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.
- Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
- Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
- L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
- Protezione all'acqua IPX5.
- La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
- Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
- I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
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