900XP Pentola a gas 150 litri riscaldamento diretto - autoclave

Modello: E9BSGHDRFC Codice: 391108

Pentola gas riscaldamento diretto,150 litri, autoclave

Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.: *
Capacità effettiva pentola: 143 lt
Diametro recipiente rotondo: 600 mm
Peso netto: 145 kg
Peso imballo: 170 kg
Altezza imballo: 1180 mm
Larghezza imballo: 880 mm
Profondità imballo: 1140 mm
Volume imballo: 1.18 m³
Gruppo di certificazione: N9PDG

Coperchio autoclave con isolamento a intercapedine, guarnizione in gomma a tenuta d'acqua, valvola di sicurezza e robusta maniglia in acciaio inox per consentire la cottura con una leggera sovrapressione (0,05 bar).
Pentola rotonda ideale per cucinare o saltare qualsiasi tipologia di cibo.
Sistema di riscaldamento diretto a garanzia di una maggiore uniformità nella distribuzione del calore.
Vasca stampata con doppio rivestimento in acciaio inox AISI 316, spessore 2 mm.
Bruciatori robusti in acciaio inox con dispositivo antispegnimento, fiamma pilota protetta e combustione ottimizzata.
Certificazione di protezione all'acqua: grado IPX5.
Manopola di controllo per la regolazione del livello di potenza.
Nessun superamento limite temperatura di cottura, reazione rapida
Rubinetto con impugnatura in materiale atermico, per un facile svuotamento della vasca.
Ergonomicità: la profondità della vasca consente di mescolare con più facilità il cibo, anche quello più delicato
Tubo di scarico e rubinetto facilmente pulibili dall'esterno.
Valvola solenoide per il rifornimento d'acqua calda o fredda.
Superfici larghe e lisce di facile accesso per la pulizia.
La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

900XP Pentola a gas 150 litri riscaldamento diretto – autoclave