Griglia a gas top HP - PowerGrill - modulo da 1200 mm
Griglia a gas top HP - PowerGrill - modulo da 1200 mm
Scheda tecnica
- Gas metano - Pressione: 17.4 mbar
- Gas GPL Pressione: 27.7 mbar
- Potenza gas: 31.5 kW
- Fornitura gas: Gas naturale
- Tipo di gas: GPL;Gas metano
- Connessione gas: 3/4"
- Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 150/200 mm o applicare un isolamento termico.: *
- Dimensioni esterne, larghezza: 1200 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 941 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 250 mm
- Peso netto: 141 kg
- Peso imballo: 165 kg
- Altezza imballo: 580 mm
- Larghezza imballo: 1010 mm
- Profondità imballo: 1260 mm
- Volume imballo: 0.74 m³
- Gruppo di certificazione: N9EGG
- Griglie di cottura in ghisa smaltata ad alta resistenza per una facile pulizia.
- Adatto per installazioni da banco
- Pannelli laterali e posteriore in acciaio inox AISI304.
- Bruciatori in acciaio inox AISI441 dotati di fiamma autostabilizzante.
- Bruciatori protetti da un deflettore in AISI 441 resistente fino a 700°C che protegge le griglie dal contatto diretto con il grasso gocciolante, riduce le fiammate (sistema brevettato). Potenza di riscaldamento distribuita uniformemente sulle piastre radianti superiore e laterali.
- La temperatura massima raggiunta dalla griglia è pari a 350°C
- Cassetto di raccolta del grasso a tutta profondità, con foro per indicare quando è pieno, per la raccolta del grasso di cottura residuo. Può essere riempito con acqua per la produzione del vapore.
- Alzatina removibile in acciaio inox su tre lati.
- L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.
- Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
- Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.
- I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
- Tutti i componenti (deflettore, piastre, griglie di cottura, paraspruzzi) possono essere smontati per la pulizia.
- Tutti i componenti funzionali sono accessibili dalla parte anteriore della macchina
- "Power Control" funzione esclusiva: la manopola di regolazione consente di regolare la potenza su un campo di rotazione a 240° tra minimo e massimo, per ottimizzare i consumi e il tipo di cottura.
- "Stand-by" comando da manopola per ridurre al minimo il consumo di energia durante i periodi non di punta, pur consentendo un rapido recupero nel momento del bisogno.
- La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.
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