700XP Tuttapiastra a gas su forno a gas

Modello: E7STGH10G0 Codice: 371008

Tuttapiastra a gas (7 kw) su forno a gas statico (6 kw)

Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.: *
Temperatura forno: 110 °C MIN; 270 °C MAX
Dimensioni camera forno (larghezza): 540 mm
Dimensioni camera forno (altezza): 300 mm
Dimensioni camera forno (profondità): 650 mm
Peso netto: 95 kg
Gruppo di certificazione: N7TG
Superficie utilizzabile tuttapiastra (larghezza): 690 mm
Superficie utilizzabile tuttapiastra (profondità): 595 mm

Riscaldamento a gas, bruciatore centrale da 7 kW.
Superficie di cottura in ghisa, facile da pulire.
La parte centrale della piastra di cottura può raggiungere una temperatura massima di 500°C. La temperatura decresce nelle altre zone di cottura.
Bruciatore centrale a combustione ottimizzata, dispositivo antispegnimento e fiamma pilota protetta
La piastra di cottura è caratterizzata da zone con temperature diverse per soddisfare tutte le esigenze di cottura
Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.
Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.
La base è composta da un forno a gas con bruciatori in acciaio inox e fiamma autostabilizzante. Camera del forno in acciaio inox dotata di 3 livelli di guide per l'inserimento di teglie GN 2/1 e base rigata in acciaio smaltato.
Termostato del forno regolabile tra 110°C e 270°C.
Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.
Protezione dall'acqua IPx4.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

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