700XP Brasiera ribaltabile a gas 60lt fondo in Duomat

Modello: E7BRGHDNF0 Codice: 371181

Brasiera ribaltabile a gas 60 litri, fondo vasca in Duomat

Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 50 mm o applicare un isolamento termico.: *
Profondità superficie di cottura: 410 mm
Larghezza superficie di cottura: 680 mm
Spessore piano di cottura: 10 mm
Altezza vasca di cottura: 180 mm
Capacità vasca, Max: 60 lt
Temperatura MIN: 90 °C
Temperatura MAX: 290 °C
Peso netto: 105 kg
Peso imballo: 122 kg
Altezza imballo: 1080 mm
Larghezza imballo: 820 mm
Profondità imballo: 860 mm
Volume imballo: 0.76 m³
Gruppo di certificazione: N7BRG

Bruciatori in acciaio inox AISI 441 resistente alla corrosione e alle alte temperature.
L'unità è dotata di piedini in acciaio inox regolabili fino a 50mm di altezza.
Coperchio in acciaio inox.
Protezione dall'acqua IPx4.
Termostato regolabile per l'impostazione della temperatura di cottura.
Temperatura regolabile tra 90°C e 290°C.
Meccanismo di ribaltamento manuale per facilitare le operazioni di svuotamento della vasca.
Superfici larghe e lisce di facile accesso per la pulizia.
Superfici interne interamente arrotondate e lucide per una più facile pulizia.
Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1,5 mm di spessore.
I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Superficie di cottura con fondo [i]Duomat[/i]: una lega di 10mm di spessore ottenuta dalla combinazione di due diverse tipologie di acciaio a garanzia di una maggiore stabilità termica e resistenza alla corrosione.