Bagnomaria ad aria, ventilato, su base armadiata con una vasca per 2 bacinelle GN, ruote, luci calde

Modello: F03H2AW04S Codice: 322024

Bagnomaria ad aria, ventilato, su base armadiata con una vasca per 2 bacinelle GN, ruote, sovrastruttura con luci calde e due scorrivassoi in acciaio inox, H=900mm

Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50/60 Hz
Potenza installata max: 2.32 kW

Numero porte: 1
Dimensioni esterne, larghezza: 800 mm
Dimensioni esterne, profondità: 1180 mm
Dimensioni esterne, altezza: 1304 mm
Peso netto: 97.5 kg
Altezza imballo: 1364 mm
Larghezza imballo: 810 mm
Profondità imballo: 899 mm
Volume imballo: 0.99 m³
Temperatura piano: +75 / +85 °C

Livello di rumorosità: 45 dBA

Resistenze collegate al fondo della vasca dotate di termostato di sicurezza.
Protezione dall'acqua IPx4.
Protezione elettronica contro il surriscaldamento.
Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
Design compatto, ideale per ambienti con spazio ridotto.
CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
Porte a chiusura ammortizzata lato operatore.
Base armadiata ambiente con ante ideale per spazio extra.
Opzioni disponibili tramite richieste speciali: colori, scorrivassoi, sovrastrutture, piedini/ruote, altezza 750mm per bambini.
Le zoccolature in acciaio inox sono disponibili come accessorio.
Sovrastruttura completamente in acciaio inox AISI 304.
Piano in acciaio inox AISI 304.
Struttura robusta, con pannellature laminate su 4 lati.
Scorrivassoi in acciaio inox AISI 304 incassato a filo sui lati lunghi, può essere ripiegato verso il basso per facilitare il passaggio delle unità attraverso le porte.
Ideale per linee self senza operatore.
Unità montata su ruote da 125 mm, 2 girevoli e due con freni.
Elegante sovrastruttura a forma di “A” progettata per una maggiore visibilità ed un'esposizione d'impatto dei cibi.
Vetrina curva.
Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
È possibile trasformare una delle vasche GN in un distributore di zuppa con l'accessorio dedicato.
Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
Dimensioni di incasso disponibili: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
Un flusso costante di aria calda in circolo tra i contenitori garantisce le corrette temperature degli alimenti. Uniformità di temperatura e tempi di riscaldamento più rapidi sono garantiti da resistenze corazzate e potenti ventole radiali. I diffusori d'aria cilindrici in acciaio inox forniscono una circolazione d'aria costante.
Non essendo necessaria l'acqua per riscaldare la vasca, l'utilizzo e la manutenzione risultano semplici e non vi è calcificazione delle resistenze.
Non sono necessari ulteriori collegamenti per l'acqua, ciò riduce il lavoro durante l'installazione/la manutenzione.
Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
Dimensioni disponibili: 2, 3, 4 GN.
Grazie alla struttura in vetro elegante e minimalista, cibo e polvere non restano incastrati per una più facile pulizia.

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