Vasca refrigerata da incasso statica con ventola per 6 bacinelle GN
Vasca refrigerata da incasso statica con ventola per 6 bacinelle GN
- Tensione di alimentazione: 220-240 V/1N ph/50 Hz
- Potenza installata max: 0.65 kW
- Dimensioni esterne, larghezza: 2070 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 620 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 595 mm
- Peso netto: 74.3 kg
- Peso imballo: 99.3 kg
- Altezza imballo: 720 mm
- Larghezza imballo: 660 mm
- Profondità imballo: 2110 mm
- Volume imballo: 1 m³
- Temperatura piano: -10 / 0 °C
- Tipologia gas refrigerante: R290
- Livello di rumorosità: 64 dBA
- Dimensioni foro di scarico acqua di scolo: 1"
- Vasca con fondo inclinato per facilitare il drenaggio dell'acqua.
- Adatto per bacinelle GN 1/1 con altezza massima di 150 mm.
- CB e CE certificati da un ente terzo notificato.
- Progettato per essere installato a filo per una migliore pulibilità e adatto per realizzazioni dal design moderno.
- Dimensioni di incasso disponibili: 2, 3, 4, 5, 6 GN.
- Indicato per servire il cibo in bacinelle gastronorm.
- Controllo preciso della temperatura e impostazione a 0,1°C.
- Di serie il prodotto viene fornito con termostato a controllo digitale che è in linea con le norme HACCP e fornisce un allarme visivo come avvertimento dell'aumento o della diminuzione delle temperature.
- Vasca in acciaio inox AISI 304 con angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e con foro di scarico.
- Controllo elettronico con visualizzazione della temperatura.
- Il cibo, introdotto alla temperatura corretta, mantiene la sua temperatura interna secondo gli standard Afnor.
- Lo sbrinamento automatico garantisce la pulizia degli evaporatori e un efficiente raffreddamento della vasca.
- Versione remota disponibile.
- Protezione dall'acqua IPx2.
- La circolazione di un flusso costante di aria fredda tra i contenitori garantisce le corrette temperature degli alimenti. Uniformità della temperatura e tempi di raffreddamento rapidi sono garantiti grazie a potenti ventole a diffusione radiale. I diffusori d'aria cilindrici in acciaio inox forniscono una circolazione d'aria costante.
- Il fondo è dotato di tubi in rame per garantire un corretto raffreddamento (con questo sistema l'aria tocca la superficie fredda e si raffredda). L'aria raffreddata viene distribuita con ventole radiali.
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