Cutter mixer con vasca in INOX da 4,5 litri, velocità variabile (da 300 a 3700 giri/min.), raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata - monofase<br/><br/>
Cutter mixer con vasca in INOX da 4,5 litri, velocità variabile (da 300 a 3700 giri/min.), raschiatore e gruppo coltelli a lama microdentata - monofase
Scheda tecnica
- Prestazioni (fino a): 2 kg/ciclo
- Capacità: 4.5 litri
- Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Potenza installata max: 1 kW
- Watt totali: 1 kW
- Dimensioni esterne, larghezza: 256 mm
- Dimensioni esterne, profondità: 415 mm
- Dimensioni esterne, altezza: 482 mm
- Peso imballo: 23 kg
- Temperatura acqua di alimentazione: IP23
- Sistema di ventilazione migliorata per gestire senza problemi un utilizzo intensivo della macchina.
- Piedini rinforzati per resistere ai continui movimenti della macchina.
- Vasca in acciaio inox da 4,5 litri con tubo rialzato (camino) che assicura un'alta produttività anche quando si processano liquidi (75% della capacità nominale).
- Produttività adatta per 50-100 coperti per servizio..
- Velocità variabile da 300 a 3700 giri/min.
- Robusto cutter ed emulsionatore da banco ideale per tritare, sminuzzare, frantumare ed amalgamare impasti in poco tempo.
- Gruppo coltelli a lama microdentata in acciaio inox AISI 420 e raschiatore ergonomico in materiale composito ad alta resistenza per assicurare miscele omogenee.
- Coperchio trasparente con sistema di sicurezza a contatto magnetico incorporato
- Pannello comandi piatto ed impermeabile con pulsante on/off e comando ad impulsi.
- Microinterruttore e dispositivi di sicurezza su maniglia, coperchio e vasca.
- Raschiatore/emulsionatore di serie.
- Coperchio con apertura per l'aggiunta di ingredienti durante la lavorazione
- Tutte le parti a contatto con il cibo sono removibili senza l'uso di attrezzi, completamente smontabili e lavabili i lavastoviglie.
- Comando ad impulsi per frammentare i componenti di dimensioni più grandi.
- Coperchio agganciato al corpo macchina per una migliore praticità.
Categorie Prodotti
- Accessori
- Apparecchiature di finissaggio
- Ausiliari
- Basi per Lavatrici ed Essiccatoi
- Cabine di asciugatura
- Coffee & Beverage
-
Cook&Chill
- Abbattitori/congelatori
- Abbattitori/congelatori rapidi crosswise (CW)
- Abbattitori/congelatori SkyLine ChillS
- Accessori per forni air-o-steam/air-o-convect (LW)
- Forni a convezione forzata crosswise (CW)
- Forni compatti MultiSlim
- Forni SkyLine Premium
- Forni SkyLine PremiumS
- Forni SkyLine Pro
- Forni SkyLine ProS
-
Cook&Chill
- Abbattitori/congelatori crosswise (CW)
- Abbattitori/congelatori SkyLine ChillS
- Accessori per forni air-o-steam/air-o-convect (LW)
- Accessori per forni SkyLine
- Armadi caldi roll-in
- Armadio scongelatore Thawing cabinet
- Forni a convezione forzata crosswise (CW)
- Forni compatti MultiSlim
- Forni SkyLine Premium Evolution - boiler, digitale
- Forni SkyLine PremiumS Evolution - boiler, touch
- Forni SkyLine Pro Evolution - vapore diretto, digitale
- Forni SkyLine ProS Evolution - vapore diretto, touch
- Cottura
- Distribuzione
- Essiccatoi
- Finissaggio
-
Lavaggio stoviglie
- 3 vasche
- Elementi complementari
- Filtri demineralizzatori
- Filtro osmosi inversa
- Lavapentole/lavaoggetti
- Lavastoviglie a capottina green&clean
- Lavastoviglie a capottina green&clean
- Lavastoviglie a cesto trascinato
- Lavastoviglie sottotavolo
- Lavatazzine/lavabicchieri
- Lavautensili a carica frontale
- Lavavassoi
- Movimentazione stoviglie per capottine
- Sistema trattamento rifiuti (WMS)
- Sistemi di movimentazione per lavastoviglie a cesto trascinato green&clean, green&clean Dual e green
- Sistemi di movimentazione per lavastoviglie a cesto trascinato green&clean, green&clean Dual e green
- Lavatrici a barriera
- Lavatrici asettiche
- Lavatrici frontali
- Libero Line
- LiberoPro & LiberoLight funzioni da incasso
- Mangani
- myPRO
- Panetterie/Pasticcerie/Pizzerie
- Pentole e brasiere ProThermetic
- Preparazione dinamica
- Preparazione statica
- Refrigerazione
- Sistemi di pagamento
- SpeeDelight
- SpeeDelight - GourmeXpress
- Ventilazione
