Cucine ad alta produttività
Pentola a vapore, 200lt a muro, elettronica

Modello

PBOT20SWCO

Descrizione

Il bordo della vasca è sagomato per alloggiare un setaccio (opzionale)

  • Pressione, bar min/max: 2-6 bar
  • Tensione di alimentazione: 230 V/1N ph/50/60 Hz
  • Watt totali: 0.2 kW
  • Dimensioni esterne, altezza: 400 mm
  • Dimensioni esterne, larghezza: 1400 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 1000 mm
  • Peso netto: 360 kg
  • Temperatura MIN: 50 °C
  • Temperatura MAX: 110 °C
  • Diametro recipiente rotondo: 800 mm
  • Profondità recipiente rotondo: 490 mm
  • Configurazione: Rotondo;Ribaltabile
  • Tipologia di riscaldamento Indiretto
  • Meccanismo di inclinazione Automatico
  • Coperchio doppio rivestimento
  • Capacità netta contenitore: 200 lt
  • Tipologia di installazione Installazione a muro
  • Vapore, relativa pressione dinamica: 1 min bar, 1.5 max bar
  • Consumo vapore: 85 kg/hr
  • Generazione di vapore: External source
  • Dimensioni foro di immisione vapore: 1″
  • Pressiona massima del vapore: 1.5 bar

Categorie prodotto

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